查看完整版本: 花雕（石本）仔蟹

花雕（石本）仔蟹

[size=3]
JvR b$t+P"^"{ E [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/1017.jpg[/img]jW:_Y+JQqEo6[
[b]菜 名：[/b][/b]
~r/j@l l#aRn$` 花雕（石本）仔蟹(M{`!s9\}$|BeJ
[b]主 料：[/b]
5D5awSh9V-j%k 肉蟹、姜葱、红椒、花雕酒、上汤。#ewx(M%bM]y/P
[b]做 法：[/b]},b5\W&XW,dc4u
将削洗干净的肉蟹一剖为二，放入瓦石本中加入姜葱，红椒稍为爆发，蘸入花雕酒，注入上汤，加盖火局至蟹熟，食时佐以姜醋。
?4F,h1]h6m!j3E [b]特 点：[/b]
smxa)d2xtGb5~@ 原汁原味，口感鲜香，佐酒佳肴。 [/size]