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明虾沙律包

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!ag@ gj$UWYa_ [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3172.jpg[/img]ypT"r~1I&Q
[b]菜 名：[/b][/b]O$k9{]^q cZk
明虾沙律包\ }\ r0R ul o;|
[b]主 料：[/b]K*b o.Oe^
汉堡包4个，中虾12两（约480克），芝土4片，番茄、生菜叶、砂律酱各适量。
1vfb[zz^?*F [b]配 料：[/b]
9dl!]e?'`'i7IvKR 调味料：胡椒粉、幼盐各适量。焯虾料：柠檬1块，洋葱3/2两（约60克），清水4杯。
(O:rR2w _r [b]做 法：[/b]
.{:a4V'R dhA 1、虾连壳洗净，去肠，番茄洗净，切片，生菜洗净，沥干，部分切丝。
?$Q}xRJ~zn#OD 2、烧煮焯虾料，放入虾只焯熟，待凉后剥去虾头和壳。
a7y2G,D8fL&w 3、汉堡包置微波炉低火烘热，取出，涂不砂律酱，放上生菜片、芝土、番茄片、虾和生菜丝，再涂上少许沙律酱，然后置微炉内低火烘约10秒钟即可供食。\4Pkjd6q&S7b@
[b]备 注：[/b]esE;A8D;cq Ck2n
虾子焯熟后才剥去头和壳，可保持虾身完整好看，且色泽也鲜明。 [/size]