想入非非 2006-9-18 13:58
干香虾
干香虾
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材料:大虾若干只 干香虾酱@;V
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做法:
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将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。xUm4K}
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先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,@9rWK)O2Z9t*K
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将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,jdq L%j:P QT
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倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,
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出锅时再散上些葱花即可。k x R/?/u_ D
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这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!
rooloo 2006-10-14 09:55
香虾酱?在那有售。 kN.ly1o5I2l+QTE
我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。