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hooahghoul 2009-4-12 20:22

小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏
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自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
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我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
@*YD:@0Y?#T/fO 小熊妈自制固元膏的成人配方成份
Po? m#a h['_:Q t7G 东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 8Ye;pdUN\
小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒
8wE0kpP\ 优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 #q G s)s%[|&YaI3M!W
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
7p&L,x Hg0OLtn;y 小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 4F-u xcd
陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效 (_+d5D"E;Q1]T7c]
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
"n ~0X)wI9MI d2@ 松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
p:G/H ]5KL 冰糖半斤:3元
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小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
Q^pa4K(W/w!M 东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 ]8lA#_/Z+X![
优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 4c?l5D_jJ
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
XZ QuA-c!mo 小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
bqs4z#? Y jhb 松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多 Hta3r(N
客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效 s2PYD s4J
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁 -T#d,xx5y
冰糖半斤:3元
4Y#X sf(u,B!LX0x#].l7q 注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女
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小熊妈自制固元膏的无糖配方成份
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枸杞:3两!m:_U"i ]h*eA
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优质芝麻:一斤
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p6mb!R8C`g;SN 云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁 v9G#dIS rPD

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1O1]$T&F tb y L 松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,pm^6e7ojU1~
出锅时间,四个小时7V&YC#|(RY&A

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小熊妈自制失眠配方成份
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小熊龙眼肉,半斤
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IP,B!B0Mo 陈年花雕或者小牛D妈家娘酒:一斤
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云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
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松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,[$G {({ H@C1Ua
酸枣仁:3两
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出锅时间,四个小时
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:T%B*D6vJM2z#G { 小熊家固元膏为什么口感不错的原因
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固元膏里每样成份都很重要。
s)Z W[/T c:@g!}:SG 阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证
0s&d}(ab\:K 枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
3`*O{O u+T,X7M(V 芝麻没清洗好,会有沙。
Y amV_;N 因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉
zd P5q6e0b rE(J@`b,X
还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。]_#Uo`o]
?0G%lD/nn0oc
而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。KN-?;QE
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而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。-z:a?1QB/]/_;^n
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虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。
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以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步u9r"\&pL-tY
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小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来
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A [\C}b9t 搞定,还好只需要一两大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!s KK R6p
下一次要计算准确
Omn[ E)u n
wjP6J'^LS-im 红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!)@v5K0lP!A:vm0~z
小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!
)a C qg!F e 我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮
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去掉核的枣
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洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎
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H3xc]ly8z5R 那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了 8V/Ek"Ap C A/s
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今天已变成固元G的半斤冰糖U$V6yN+N)~G$?h

/h-W~N.snO$J 小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!
Vy2Z8p \R@ 小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。
@'G-D^4\F4| ;t@`O V iX UOX
用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的 ?S9O6t.f!X"g

BC-d!o c B,AW:?s%pj} 用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁
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在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!
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1m~3`;P,V b]z 小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~9l3oe1G6FqvDu`
这么多东西都不是小熊家的。"T;u*|`0K

XF N Y0Gi+t 只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!
T9Tj4wf-HJ R? 好东东,自然要放在固元膏里面了
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可以补血气,益心脾{i EL0Zl

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w,`9tY!U$n9a 固元膏具体的做法: qG(voq9B
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1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。
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2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。 r"\&\*B4Y z

"K)KL;t,{5i 3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。 k"tU1g}F-uC3v

8gY4}l y+D%k` 在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
h#R1C kH n }._-Q 2bv[ Vs0S.l
食用量可因人而异: 7[0Ob`M_
★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;
`yE'iMV ★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
X&t%{(h AQMY d ★用作保健,每天早上1勺; b+l{.\_,R6X
★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠; h"\ d!v"Ww@#c:Z E` a
★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。
&oq6P0k ?:h-u 有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 CPT2b:}'f-XE&b M

Tn`*HOD G 食用提示:
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每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。
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  小熊妈自制固元膏1F Az}5y9fy8Z

,dQ3CL)I%Y2goew   [size=5][color=purple]小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~!!现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.
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  固元膏的原起,来自马悦凌的不生病的智慧,这本书.!b0d!k5y/bXD

wJl]9ifH3|   这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~!R8o|[2nj|6vm

OI VW7LSY   如果想联系我加我QQ12387935e&cmO*Lh|j
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  [/size][/color]9a\h\Q J3NGD xD
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  自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
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,EB+ZA@ [ZN Z   小熊妈自制固元膏的成人配方成份 5J7T7{#z)P+A}Q:M(A
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  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
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l_c Gw7j   小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒
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  优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
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  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
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  陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效
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  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁 +Yhc-{2awo,I'|

Q,|:X!wyJ:V4dA   松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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  冰糖半斤:3元
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  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
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  松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多 9iJt;^HISm

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  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
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  注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女
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  云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
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  冰糖:半斤
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  固元膏里每样成份都很重要。
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  枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
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YF1F:F|)Z   芝麻没清洗好,会有沙。
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  还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。)kKf.MV:[LNv
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  而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。E$h\ [l

{T g*k }1W r   而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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  以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步
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  红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!
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  小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!T xt9a!~]b c3oX:M

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  洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎[img]http://bbs.szhome.com/face/21.gif[/img])c ?v(lOI {tW(r*o

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  小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!?YHm9H.b%Y\H

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5J9~4} Xac%q   用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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x"jo(DxB,S"J Y   [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210142266.jpg[/img]
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)UL`M4U   用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]"Ue)N)vGS
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  全部实物拍摄[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]6e#`z)M;x
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  [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210249300.jpg[/img]
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  在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!(\K yl s2TY
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  小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~^*y)s3P}.m
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  这么多东西都不是小熊家的。
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.l2m ~USa,Fp   只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!q/?y:sxs"_
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  好东东,自然要放在固元膏里面了[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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TR]Zr(?Z   可以补血气,益心脾 ?h3Pz \l"U
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  [img]http://bbs.szhome.com/face/21.gif[/img]
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Z(ve8S_0e   [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210534618.jpg[/img]{b.O^qah yD,o

}8j-a,x5V K4C   固元膏具体的做法: p%`*^/PW8T
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  1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。
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$` kz;a)m.[$^   2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。 ~,b#UV&D+?n&La

(Bu6g\;?V   3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。 |2{o(Z1k F-GP
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  在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
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,OM&i6I E E   食用量可因人而异:
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  ★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;
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g@P8PZn&a   ★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
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  ★用作保健,每天早上1勺;
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  ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
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$B9}"?8Q*G p+l   ★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。 M C{ S`(WO0o

`1Q)~4fU5C   有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 D|;t/UE0N;h

b {3G`8\9D   食用提示: w!dpCo(E0Z
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  每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。&@}sqOw~ Q
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小熊妈自制固元膏

z168971689 2009-4-12 20:24

楼主真是利害好东西啊!有机会的话一定都要吃吃。

nokia_abu 2009-4-12 20:45

呵呵~都是些好东西啊,有机会也要去尝尝的.

forplayll 2009-4-13 20:18

配方里有蜂蜜,怎么做法里没有写什么时候放蜂蜜呢?是不是一样混在一起就好,然后隔水蒸?
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