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红烧冬瓜

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图　　片：
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_;i:I(k [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]^S"C2BrJh R
·配　　料:%T%T r:L7\&n.[_
冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。`/b5y/Z V
·特　　色：x4ATK:|2P,a
味鲜咸。fGD+iN M+i
·操　　作:
] {1a HA.j |.mN 1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 ;LA I+U f_3j
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2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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