查看完整版本: ** 春日什锦素(组图)**　　

** 春日什锦素(组图)**　　

** 春日什锦素(组图)**　　
+^p:ss aK9Y/U [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_05203032409078901423042.jpg[/img] wW%l$?M
　　材料：鸡蛋1个、胡萝卜丁、马蹄丁各2两、青椒丁1只、百合1朵掰开、蒜蓉、油泡花生各适量　
h
v wky3T&@q~_mG| [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_06203032409073591232543.jpg[/img]
xsA k7w&ni qH5N 　　鸡蛋打散放调味，用平底锅煎成圆形蛋皮备用。
_7h!d!Q:S,t 　　
(L{iq#q
Z%a [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_0620303240907765192244.jpg[/img]9D4LG)gFzP
　　爆香蒜蓉放入胡萝卜丁、马蹄丁、青椒丁煸炒至熟，先放少许盐调味。
k-U2D3Va0_ 　　
9@x A
l1n9z&tF [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_07203032409071711279845.jpg[/img]1U4x$g!k_G'xf
　　放入百合及芡汁勾芡即可【芡汁：生抽2匙、糖1匙、生粉2小匙、味精、水各适量】
c[Q)X+c-\.C3s 　　
KN8o { ^4^jw [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_0720303240907593147146.jpg[/img]"`:A ][)g)F:h4u{d
　　取一大小合适的深碗，铺入蛋皮盛入素丁，多余的蛋皮折好，倒扣上碟，在蛋皮上剪“十”字翻开，撒上花生即可。