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竹笙鲍鱼炖鸡汤

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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020410.jpg[/img]
?d)}1T0g [color=purple][b]竹笙鲍鱼炖鸡汤[/b][/color]
e6Kf U;j/O
f.J [b]特点[/b]
d.K'bHu_$^ 活化肌肤，补充营养 s^ V2`/II,`
[b]材料[/b]
EI4oUF+Dy2Lf/c O O 活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升 ![Ms/u\
P#r&f
[b]调味料[/b]
U;QeL(]U 绍兴酒少许、盐适量
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gE [b]作法[/b] 5d }W3v9J9zVmw
1 将竹笙泡水30分钟。
)z3aw1_Pd,Pe0m 2 将鲍鱼洗净后备用。 h
L/V.Q"L[+l ]
3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。
4y/h Ez"a7H7_ 4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。 8{@BH_:tm-U
[b]功能[/b]
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`(Mfp 丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤
%Z V-UsT [b]tips[/b]
Bj'{3I'?pu:~ 处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。
CNw!K Ly [color=red][b]操作时间175分钟[/b][/color]
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[color=green]泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟[/color][/size]