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酱油烹鸡翅[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]酱油烹鸡翅[图文]
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;f'aizvPP&lrhi 用料：
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　　1、鸡中翅八个。
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4f&K9c4]!sR T 　　2、酱油五大匙（约25g）。A/hN_|s

'@idVhF/}?`8n 　　3、鸡蛋一个。N:Jh l8`

8?7io0j2?5U&i 　　4、白糖一咖啡匙。
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　　5、老姜一小块。OkSY5h"_;gW
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　　6、蒜半个。QQ2blo?
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　　7、香葱三棵。
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　　8、淀粉两大匙。
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　　9、红油三大匙。
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GkN9u&wh 　　10、料酒两大匙。
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　　11、盐、味精适量。
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做法：
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1、鸡翅用热水洗净，用刀剔开一端的肉（约1.5厘米），使骨肉分离，以便入味；姜、蒜均切片；葱切段。
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2、在鸡翅中放入盐、味精、姜蒜片、葱段、料酒、三分之一的酱油拌匀腌二十分钟以上（腌上一天半天的更好）。
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j vcx4m-H+o 3、在淀粉里打入鸡蛋清搅拌均匀制成蛋清糊；捡出腌好的鸡翅待用。4Sw4]G0b[(Rx
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4、锅中放油烧至七成热，将鸡翅挂上蛋清糊下油锅中用小火炸。　H?)yVZ(Il-S
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O-zc6];a/BLV 5、炸呈金黄色（先炸黄的先捞出）捞出沥干油分。
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&x? ~j%XU1A 6、炒锅洗净置火上烧热，改微火下红油烧至温热，放入白糖，烹入剩下的酱油稍炒（约五秒钟）。R.Bt&g6D/TW&m;J

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;xu t*^[V$I 7、下鸡翅翻炒匀，使鸡翅裹满酱油红油汁。
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8、起锅装盘即可上桌。0FD-epH"TxpC

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油炸的，为健康着想，还是少吃点儿，就不支持了！

看起来做法倒不麻烦，可就是不知道这样做下来鸡翅能不能熟。

太油了，一看就没有食欲 ，油吃多了对身体不好。