查看完整版本: 虾仁炒百合

虾仁炒百合

[font=仿宋_GB2312][size=4][color=Blue][/color][/size][/font]f/\5X+Mw"]ah
  做法：Z h!gV(\ N1`8h

`Qu}kKg3Q     　1、河虾洗净去皮，去掉虾线，留虾尾，加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制2分钟；
9jLo0m7w/Wq;Fj#o 'C f`md,[
    　2、百合洗净，姜切片、葱切成葱花；
k&P.r-r'F T:L
$z0oz#CY-tX     　3、坐锅点火倒油，待油热放入虾仁、葱花、姜片翻炒，加入百合、清汤、盐、鸡精、水淀粉勾芡即可。
%[5F8[`$E2}1Cl ]i'Sf
IO$h/j
金钩菜胆GjfA7[(^

"um `dN/j,z Vn     材料：白菜心300克，金钩虾100克，盐1小匙，味精少许K^~+vw+@)_\

@xGK-HV;FND.t$m     做法：|L,dD RX;[oF*r

3MF x`7dHN`     1.白菜心底部打十字刀，金钩虾切碎末备用；
7d1L5vS2AL.kX PE C
KH:b'ZRK     2.锅中煮沸高汤，将白菜心煮至九分熟加盐、味精调味后，摆在盘中；3Bl*T$S*R
cT {KYM0XA0[A
    3.将金钩虾勾薄芡，均匀地淋于菜心之上。