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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
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X [size=4]材料 :y]6~|Fh7y
雞軟骨一包 (百佳)GS|SB `6K4F"_
檸檬半個 C
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S+m
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配料:
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? 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
.`6u;@s7D5hiv 蛋白 一隻,|`(b.Hx$vg(Sm
生粉 少許1Y3?R9ew7Nc
胡椒粉 少許V@;@ LW
雞粉    少許0_qp2yk$`Ey
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做法 :8]5N*U4iH5C
雞軟骨解凍,印去水份,+Yj]l.q|/M
用配料先醃最少20分鐘
{'?5U6k:E 最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)"Z)T8B+O*`n(F$J
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
9W$rv-H;\_lZF7K 鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.Rn4E'i#u.m6|
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊