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dannyng 2009-4-27 02:41

忌廉酥皮湯

[size=3]材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買!係一包5-7塊正方型!個COVER係橙色!有隻雀仔係中間!)?i\(V'm V|^
         (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買!)e2l5g7w&M uY
          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP)
6l"S"XY6o           水    大半罐 rH0x4F'Y|
          MILK/ DOUBLE CREAM 少少
?3r1ad_aZ           MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳!想豐富的就加蝦喇![/size]
qX3h~G/x.e9[
1Ab%l!x7\ [size=3]1) 先煲湯!待涼!開定個OVEN 200度!*cZ7C yli4O{J
2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形!(唔好壓太大力!)EXN:Z^mw
3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎!
tP4bIkHA 4) 放D湯入個碗, 6 成滿!唔係就會整爛個酥皮!@rg6C8B@+H:fQ
5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS[/size]
\te [:gu)l]C"m [img]http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs035.snc1/3279_1150919211392_1179972743_1187664_7630215_n.jpg[/img] s:HZ3Cb+}
5~6^S7E_*I;wpo*h@f
[img]http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs035.snc1/3279_1150919251393_1179972743_1187665_5888362_n.jpg[/img]
F.T E,b,w2bnt Y}|7lA g$ObYd
[img]http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs035.snc1/3279_1150919331395_1179972743_1187667_1894713_n.jpg[/img]

rafale1981 2009-4-27 02:55

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why126126 2009-5-16 01:56

又见漂亮的酥皮湯了,再来吃一块儿,支持你楼主
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