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番茄里脊[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]番茄里脊[图文]/\8k|P e.^ ^(P
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#h{1f8I [s7?o 材料：0@qU*t)G}5i!J

#t-F]:qt0g\.x 番茄2个（小个的3个）、猪里脊肉200克（用牛肉、羊肉也行）、芹菜适量、西葫芦半根（或者其他适合炖煮的蔬菜）、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量（没有也行）、色拉油
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做法：+wsSD.H

T$e]8^KR5J%n 1，番茄去皮切小块，芹菜洗净切小段（叶可不去），西葫芦洗净切片，姜蒜切末[u!C0L;RPK

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2，里脊肉切薄片，用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻f`V_7?3Il
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xcj 3，锅烧热放入适量油，放入姜蒜爆香，加入番茄块炒软，加入番茄酱
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Q0]I|O%O;R*~MW3w 4，加入适量水（能没过番茄，有骨或者鸡更好），烧开转小火，加盖焖至番茄烂软VYk `;{

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5，加入芹菜和西葫芦片，转大火烧片刻
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6，加入里脊肉片滑散，变色后加盐和黑胡椒碎调味即可V(Qb)o+w"J8T v4wl

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看来做起来真不难，哪天在厨房做一次，试试！

太香了，就喜欢这样吃呢，好吃，爱吃，想吃啊．