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韩式泡菜什锦汤

[b]原材料】[/b](p!D3yc/QQw7R{3sET
[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。
1a.G\ \(L'Rj
t [b]【调味料】[/b]
*r9o-k~*kZ2KY;QN A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。E%Q_L5C'yiQ$s8R
B料：植物油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。
4D#L o9H5v%jy!E [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/cba3ea00b227e8212a637ca69c3b1316.jpg[/img]Q2^6a9?)n({5j(J
[b]【做法】[/b]
;pX+@pm8Aj1I 图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。9m2|3?y y,Mq
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
F [2`fy/| 图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
z QR*YytEt 图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
Hl/` A_KzF&} 图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。:Hb0zK K)l:m
图6：加入3杯水煮开。
S+ML+\0B3Y 图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。?|X!Myws;FxE
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/5c26f0e4c9c9257304aeebd700532b79.jpg[/img]
q(KAGaQ'k"y)D9T1A [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/f725291acf1e5811d4b31907d1ed4b4b.jpg[/img]G#NT$bK]
[b]【经验与感怀】[/b]N+I T's'VkXy+]/RJ
这个[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]的[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  y*]3tbx.J!K
肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！L4L4z,|.V$DP
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/33b0cd5a436be7170c3f69c1e9caeb11.jpg[/img]