yoya006 2009-4-29 09:38
优滑杏仁豆腐
[img]http://img.blog.163.com/photo/ersBwW-4b2n5tWj9kMQDVw==/5371949930523858948.jpg[/img];yPB{}&j
材料(以下材料均为一人份的杏仁豆腐):
'u#V-KR UOm
(Y#Y1F&\
g.U3x G)f`
鱼胶粉一茶匙,凉开水3茶匙,杏仁饮料150克,白砂糖适量
MK^%n)`'b']z
f F;ugne.{
做法:
k[{P1D6\ S
:o:}/iu,d Z'@ i
1、 把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。
oy ha1wx6T(`%T
\qQ!z5Mj/|mv
2、 用一容器盛热水,然后把小碟子放在水面,用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。Ie+P3qeES-qqH
/^C|mukhV5J
3、 把约150克的杏仁饮料(什么露露杏仁露这些即喝的)加上白砂糖放锅中煮沸,然后放置一下,等它变得没那么热,温温的。
k-k5u_w$If
4K)`,_O`
4、 把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀,倒进模具或容器,盖好盖子,放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天,用小匙搯起一口,软滑嫩白的凝脂,美妙的杏仁香,这一刻全部在味蕾融化,这才是“吃豆腐”的最高境界!
sis_vip 2009-4-30 17:36
谢谢分享,美食真多啊。这个不光好吃,还是很有营养的
ab54612825 2009-4-30 17:43
听介绍不错···w:fx#c0v#Y(o~
w*DaU*I-gp[
但是图挂了···a1[z4HeGm8@)h.~
8]J7?&h