查看完整版本: 茄汁菜花[5P]

茄汁菜花[5P]

[size=4]·原　　料: 菜花四两，切小块、番茄酱三大匙、面包糠约一两、面粉约一两、鸡蛋一个、盐适量。 ~'L5C1L$L7]x!_
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832614252271849.jpg[/img]ARn B%PF
sV
·操　　作: jWo vN$I
1、将菜花下沸水中焯至八成熟，捞出沥干水分。 @WZ'vs+k
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832614264943948.jpg[/img]k F^
doK(F(y
2、菜花中放盐拌匀淹约五分钟；鸡蛋打入碗内搅散。
^iwD7Q4g-^I [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083261427195551.jpg[/img]
bcj QRyEp~ 3、将菜花裹上面粉。再沾上蛋液，裹上面包糠。 +U6{ o7C{
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832614272424711.jpg[/img]
(]IAw,l8h 4、锅中放油烧至五成热，逐一放入菜花炸至金黄色。
q,}4Rzc;W"X4R,vy [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832614273491030.jpg[/img]7Ent)V$U0Mbd
5、捞出沥干油分装盘。倒上番茄酱即可开吃。[/size] b8U$~)g+hk"f!\Z0Mm
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832614275377270.jpg[/img]