morphine 2009-5-18 04:45
姜丝蒸鱿鱼
[/b][size=4][color=blue][b],c Few V OE
[img]http://www.zgpr.com/recipes/pic/recipesimg/2894//姜丝蒸鱿鱼_1.gif[/img]
_(M i w(_4Cq'yam8I
?
[/size][/color][/b]材料：5yO
WV)tL q
鱿鱼300克, 姜丝1匙, 盐少许, 料酒1匙,
ps7s&w `
做法： 6p9U.` ].J[
1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。D8p
f,| E+W uq
2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。8j
n a8q g N qI2|
2@ppR(a
^`
特点：
y7N9v }x? Ps
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。 ◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。
dltyy2009 2009-5-18 08:18
鱿鱼最好少吃，胆固醇太高。如果实在想吃我觉得用小火烘烤掉水分，使其变成鱿鱼干，一丝一丝的撕着吃最好，味道和口感都非常好！
shanmushi 2009-5-31 21:27
以前吃鱿鱼都是炒得还真没吃过蒸的，楼主的这个作法不知道好不好吃。
sibdy 2009-6-2 12:22
姜丝蒸鱿鱼，楼主要来多几张图片，一张太少，9r4L }\xQ
]w F
谢谢楼主的介绍
youduona 2009-6-7 14:45
尤鱼，我老公最喜欢吃的，学习学习满足老公的嘴巴。呵呵
在线客服(1)