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奶酪玉子烧

玉子烧是全日本妈妈必须要会做，并且还要天天做的一个食品，根据日本的投票票选。它被选为——日本最受欢迎的便当食品之一。C-u f)l r cU*k4P4B1\
所谓的玉子烧就是日式煎蛋卷，简单的理解就是煎蛋，不过是日式的！&B$_1NG7k&C

h `?U[L!c |hs 废话不说，先上成品wP3n%G$Xbd:t?-C
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`V 材料：匹萨用奶酪30克，鸡蛋5个，100克清水，蟹肉棒2根，干贝素2克，糖4克，寿司海苔1张，淡酱油少许，盐适量，色拉油适量
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4T[#c \z8yw/m 1：先在碗里用水把糖，盐，干贝素，酱油调匀 Hd-R;{;sfh,P*d
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;Zb.ef0d;\XW WO 把（1）倒入打好的蛋液里~Nb&T8^$Lr0z"|
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平底锅刷上少许色拉油加到温热（整个过程只能开小火哦！）
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倒入一勺蛋液
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bG!Ty)qk 慢慢摇晃锅子，使蛋液铺满锅底，到半熟装时撒上一层奶酪
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#{1^PaB*f$KF 铺上海苔，放上蟹肉棒W8JWT1kMu4V]Z
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{@B"X/qpf y|7k8G 用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷
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|;\No5xq1U 尽量卷紧，推到一边，再在锅里加一勺蛋液，按照第一步的卷法，反复卷，直到蛋液用完（中间如觉得油不够的话，可以再刷次油）
B Wx.B'Ek| [img]http://p1.images22.51img1.com/6000/izumi5149/129e435a9f5f96bf264a2270c1161f14.jpg[/img]"p3lR%u"{1e
OnT-}:kb%R%@"q
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w}z6`T 完成后放在寿司帘上卷紧，定型（最好压成近似长方形状）9K/m+d uB1?.v
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将成型的蛋卷再放锅中微火烤一下
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再用寿司帘卷紧，放置5--10分钟再次定型，就可以切块装盘了
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F;\}%is)u]c(i 完成。

看着真有人 里面卷的是什么 应该可以卷点其他的

挺好的
!q!g.y'S5_7roA    日式的    我学学试试