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教你做水煮肉片

教你做水煮肉片
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1Df'Qtd 1、里脊肉300克#_%dxL;c{1W$_V

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2、切薄片
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3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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4、郫县豆瓣酱1勺)i"f:}r T;@$nR$`

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5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料[P v@3[)g$n
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P5@?9UTU 6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜;LuW3U7s LT/Do

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`@2l_8LrF)~:L9{ 7、加入一碗水开大火E+oL}_%q Q
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DUt H6|o.] 8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）
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bB4eX:d sS8{c/c 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）%a|L5n n.uR`.dF
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njq`-C 10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊