王子哥哥 2009-5-27 13:19
蒸三色蛋[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]蒸三色蛋[图文]
W i[XyR6Sg;^^"O
"W#g CRk
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615453809.jpg[/img]
.['L*}+l$Hh5^y
Ezg
E{(w&Yqu
原料:I nhH4bK+BZ
u EJ8Jp&Cf
鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。Uz0x'O-^S e
+|kXe"u-W"_ F
做法:
vfwF3i@:b%C
5HW,v
Aq)N"?]!F
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615455573.jpg[/img]6aATY"?0Z0@gi5G#S1a
I5Y6A"A-Z5le
*皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!
B8T^!K\m
(P3eus A!K1c|
*不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~]O-R6e"L,Z9S
w"eIP HCc _~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615461066.jpg[/img][/color][/size][/font]