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芝麻羊排

[font=新宋体][size=4][color=navy] *c#VmDA e@t
[color=navy]芝麻羊排[/color]配料：[/color][/size][/font]exnMP)Z#y8W9E
[font=新宋体][size=4][color=navy]主料：羊排 N2`&Cfh]I
辅料：芝麻 "FeBb3ov%w5m(_
调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱[/color][/size][/font] a.U+Y:SR!j"^
[font=新宋体][size=4][color=navy]芝麻羊排 制作方法：
s{V4V!d 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下； )~ze&K`cG
2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用； jN2vS1L6v1Gf5G$}@t
3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可； 2|5XV-ZFH&a9y[
4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。7kHtht)G*?Eh
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