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清蒸萝卜猪肉卷

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4uj&ir!h;U.Y [&u{ V\,Ar&h
[size=4][color=Navy]原料：$l-LoNF
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2s/R Zrt iI6j L 白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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g)My1w:`]W$Q 配料：
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盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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Z;a&s(M+b0_ vh'V)qn 做法：Y ^#G6eR0]:@W7\ O

!z(T1v&\(v$M'_ 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。,Z)^ Cr,J6o(W

U v6o,kQH%O;M%| 3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。#a/b4pMUO)S

D Y2vH3L%i} 5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。I5h
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6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]
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2R0m+~.oh0R [size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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_0i0tw P$R-Cy 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]q9k;yX$NjSCU
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ZX6{$wxR@9[ [size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。