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四川回锅肉

料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片
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调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
lQQO Vx*V)C .连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。 bgEj,J7BP

e.RC JkeR^4u 2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。$h'VrvT6s&[_#z`
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3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
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D1XV2y#{7n 4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
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5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。v~+@s+H8o"Od
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）Tj6z o5Ha(j W
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6.投入青蒜白及红，青椒BU+G&C+l5vvo

G){f:k!i~0Yx 7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。/bV.m| Jl:N0d

2U(al?ht?2{e!^0x 8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。%z h(R@ q;q
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最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的