amd8233 2009-7-24 14:20
蔬菜砂锅煲
原 料:广味香肠50g、木耳50g、金针菇50g、粉丝10g、香菇80g、豆腐50g、口蘑80g、绿菜50g。
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盐3g、姜8g、鸡精5g、葱8g、胡椒粉5g、香菜8g。L`1_
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操 作:1、木耳用温水浸泡,清理根部泥沙,掰成小片;葱切段,姜切片;广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、青菜洗净切好。X#M$}'{2F/@7sZ [
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2、沙锅里放适量冷水,放入葱段和姜片在文火上烧开。将广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、木耳倒入沙锅内煮15分钟。加入粉丝煮5分钟,最后放青菜烫熟;加盐、鸡精、胡椒粉和香菜即成。
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crossangel 2009-7-26 09:58
不知道味道如何,但是都是菜做出来的应该够鲜了H(q8trx
这个菜很像日本的砂锅