查看完整版本: 蘑菇小丸子[多图转帖]

蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]Y*a{.x3{Q2@d
·配　　料:蘑菇，肉馅
un2aL2B ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... )dvZ+w;]#W'^ a
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]/i]%zxC-t6BG%m
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
| j]"k.S{ [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images20057282253826248.jpg[/img]7J%`"~2l;Q*NK
背后也切和十子刀花....为了以后进味道
$rMC-U3Y b)^p#tS [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img]&pEp(p:z7|s$}&O3V
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
.tL s_9Iq/e~jXw [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]
^-{md1{e 肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮\ v|7T._3A
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822545939964.jpg[/img]C$v Q4D0xf
好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
A:| TmU*Cu [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822553858964.jpg[/img]
'Y_!M*ay8nN4N"v"Wj ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.