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毛豆烧茄子[图文]

[color=Blue][font=黑体][size=4]毛豆烧茄子[图文]
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材料:茄子,毛豆,红辣椒,大料,葱姜蒜}D yq1fxQ$D

w)_f(Q T 做法:
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NH]`|M1j7k1j 1、茄子切块,红辣椒切丁J'qML|9t'p]
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2、油温热后放入茄子炸,炸到有点焦即可
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+Yw(l+y.Qk@n 3、炒锅内留一点点的油,葱姜蒜大料爆香后放炸好的茄子和毛豆翻炒.
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!e5`0acgQQ)[ 4、翻炒一会儿后放生抽(老抽颜色太重)白糖,五香粉,一点点毛盐,最后加水,直到水干后最后撒上红椒粒即可
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我以为是没去壳的毛豆烧茄子了.汗死..看上去还行`不知道口味怎么样..?