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btta 2006-10-5 08:57

[转帖]叶儿粑

叶儿粑详细做法全程图解xu;h1Mg)ji

C$i3Nih 原料:~Y |@Q$N)]uf
1、糯米粉。
H|.|ero 2、猪肉粒。
l$Z ia8?1uX(K]*G 3、叶儿粑叶子。*ryL'l'CQ~lM
4、碎米芽菜。8cP8A.Et}Q:d:w-P;|9n
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858899.jpg[/img]
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H j#C+AtZ 做法:5g X@[g9Jq8W,d
1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。t@J V D)e9B
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858137.jpg[/img]
.f\n4V}&J h 2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。,| E8\,Ajg'WS&W
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858490.jpg[/img]
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3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。7^O.v_P!b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858556.jpg[/img]v7L:d@.Yd%|1K[K
4、取适量面团在手里捏成碗状。
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L!{5`(z,e)Z1R 5、放进适量馅料。
+DM;w!G+R#A2r [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005002014184.jpg[/img]'W N;y T@4E
6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。"`D\3O6c,d({c

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7、全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。
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8、六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!+c-H%Q0?O5se{v l
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WSYPC 2006-10-5 15:55

这个东东我以前最爱吃了,可惜的是现在外面很少看见有卖了的

nimadaxi 2006-10-8 03:40

没吃过 不知道味道会怎么样
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