李渊 2009-8-13 06:30
黑椒肉碎圈圈餅
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008070910031383.jpg[/img]
*k!YTt:^-R-g
\B{D_7RmX"h`
[size=4][color=#0000ff] 原料:
2b$i
hJ;o
m
LE2y2[z:n
QwU,J1E,@
麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
%B!B
gD&rz_'^N
&U!P9xP[y$Qvz&lf'w
做法:
CEQ"{/c u-r N
jx0A"T E8q
1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌,成麵塊塊,加一點涼水揉成略有粘性的麵糰,用塗了油的保鮮膜包起來,醒半小時。i;^*D rO0Z0wX
*o-PA+k f9pm&[6C
#Sb`{~ [[wc
Bt,f0Y7uXp-M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008070910033731.jpg[/img]w9\;b~5w%y7s$g-UH{U%o
/x.qZYnF
2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
j9d1Nm}V
e8s_o)S {oIu
3U;jz2|'s
D2k6M!Y'_-Z Y"z U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008070910034368.jpg[/img]
5pq(q
R
M
I| mS0l2MG9U8N#~
3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時,加入肉末。翻炒變色。~8ITv0r.MD
~F_8shlD
c8Jk%XSJe]7HXMH
L~:u/zP OK
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008070910044370.jpg[/img]SXt-KS0p*}7F0Q
6r+TbU~
W5kM.A!g@6X
4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
'Db\5]Wll/E
AzXq h1v
/SL"a;M~!vH$z