查看完整版本: 爆炒鱿鱼[6p]

爆炒鱿鱼[6p]

做菜之前友情提醒，刚被炒鱿鱼的兄弟姐妹请不要阅读本贴，免得勾起伤心情绪，呵呵。Q7jL&pa

7T R,oZ8z4Bl A 下面介绍一下，爆炒鱿鱼虽是家常菜式，但炒的火候好的话，味道还是非常不错的。
,@ks8Xi{ xc $Q`
@8l'`1j-Vc7{2l6KR
食材：鱿鱼一条，甜椒三个，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，五香粉，酱油，味精，盐2W^'R$H c+G
y3Y b|
[img]http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i094/0908/0e/8cbdc3c44ab5.jpg[/img]sRFt5hghN

XJr&nM qo'uXc 当然如果你的刀工好，把鱿鱼切成鱿鱼花，那会好看得多。
Q%Y-wb$wv 待锅烧热，下油，油热后依次加入干辣椒，蒜瓣，和姜片，大火猛炒香为止
xwS^E d7]y:iO"N
[img]http://s49.radikal.ru/i125/0908/29/4045cf072464.jpg[/img] x/hYe7ly
W.b+z1N0\
炒香后加入鱿鱼，大火快炒
;q#{a9Ihv [img]http://s61.radikal.ru/i172/0908/dd/9d5e96cf05b8.jpg[/img]$`c/{%N7scS{
*ed4Abvg0qJx
加入大葱，继续炒
v.PdE5{-_6aq [img]http://s45.radikal.ru/i109/0908/bb/9d007aead820.jpg[/img]
_w/W$^/ni#Kd)t
HiCU8L1`s_6W 加入甜椒，漂亮的颜色立刻出来了!QC*d] fT:r(z F
[img]http://s41.radikal.ru/i094/0908/52/47ab2cab4af7.jpg[/img]Y`*W4}*^4h-hd
R7J
{s"]5sv'SX^t*n#j
最后起锅前加入少量酱油，起个调色的作用，然后是适量盐和味精，五香粉，花椒面，上盘了。美味的爆炒鱿鱼出来了Do+r'u$sQ1o+coEb
[img]http://s41.radikal.ru/i091/0908/43/2a0ccaa79b1a.jpg[/img]u-I2wR+QI

-h;a;o+B3e\E(n f3} 好看吗？好吃吗？给点支持吧？

看到你这第一句真是太能体会了。不过看到美食，就算是刚跳槽的人也不能抗拒啊。何况爆炒鱿鱼也有主动的一方吧，现在这个社会，大部分是员工炒老板的多

不知道怎么回事有写乱码 看不到图 不过介绍的很详细啊1]*HK~ O
感觉放点干辣椒丝不就好了么