查看完整版本: 自由自在，游来游去:可爱的鱼排[9P]

自由自在，游来游去:可爱的鱼排[9P]

[color=Blue][size=4]材料：
v4iSa;R2py+b 净鱼肉，鸡蛋，面包糠。
cv5G,nB2w{ 调料：

C,~{m'D,?b ]m.\.S*S 料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜末，花椒盐或番茄酱。}N zU A"LR@|/_
jc
M0j(E t
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171329922.jpg[/img]3^@)MPbrCZp*t@
HkB0ITW(qhJk]
做法：7ZK+ksE7A,MC
1、将鱼肉剁成细泥，可以加一些肥猪肉一起剁；葱姜分别切末。
YMzH!BD $w&@7h-h+X:p
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171228964.jpg[/img]
(St
BfHc0Qs \zqJ wG
Y-~Y_V
2、将剁好的鱼肉泥装入碗内，加葱姜末，打入鸡蛋，加盐，料酒，胡椒粉，适量淀粉调成馅状。
W\Y]hj|i
G
F{r$_,M5eV4iz4X
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171239342.jpg[/img]
.~u/Nz~vX ^$xUc w`+J
3、将和好的鱼肉馅做成自己想要的形状，可以是鱼饼，鱼球，各种形状都可以，沾匀面包糠，逐个做好备用，我做的是鱼形，眼睛是用黑芝麻点的。
]jC)KtBT1zl ~;Nw4J-n-T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171257503.jpg[/img]
$Nx%{Z^#jv/|
)R.z&s,Nd U!u6eq 4、平底锅中倒入少许油，说是要炸，但其实就放我们平时炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。
9OTh.xB(V
KM&|w P6Y+k.x:f'lT#H#h0]#U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171313979.jpg[/img]
Gg&us9S%f7[4x/W zvKnw
5、可以蘸花椒盐或是番茄酱食用。[/size][/color]K!h\5oLh/q,o
-?.g.S[9st-X0iP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171356506.jpg[/img]
s/PP.@$^]:C_
F@1nJpX*iA [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171418655.jpg[/img]
j;{&|2XXItH#K
.N8D2U}E5L;h#o [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171434538.jpg[/img]
4T/JtqZ2{"Pw J7D)q$B8e(?1V~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171446894.jpg[/img]

哇~沙发~I \/`/v$a-].I;FS
越看肚子月饿啊~色香味俱全~~~

鱼排也是第一次听说，以前我是不喜欢吃鱼肉的，这一看起来要尝一尝

鱼排看起来好可爱啊.不知道味道怎么样,流口水了.

鱼排看起来真的好可爱啊，味道应该不会差到哪里去的吧~

看上去不错。可惜做法有点复杂啊。要是弄的不好看就不爽了

如果说用butter炸的话就会好很多而且不容易焦,还有香味...支持楼主发帖

好可爱的小鱼排！这玩意很适合哄小孩啊！嘿嘿！