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海底椰炖乌鸡

[b]海底椰炖乌鸡：[/b]
0x%`qL7w"?,J [b]原料：[/b]u$g7EPP2d
海底椰、乌鸡。
m*Qbue{]1j [b]做法：[/b]
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w7_$agww 1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。
Wu9M']/wK*W'X 2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可。
0@&M$a#Q/E I;\;c FC [img=400,598]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082710380458.jpg[/img]KD9Uewx
[b]煲汤小秘诀：[/b]5JpX d+j V
若想汤色奶白通透，所用肉材下锅过油加姜酒爆一爆，加水烧开后，撇去油沫，撇得越干净，汤色越好