查看完整版本: 台式粉蒸排骨

台式粉蒸排骨

[img=240,160]http://p2.ytower.com.tw/movie/m665_165.jpg[/img] X$};A)A3QU*]

*[\d:YP ss7J 材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 8x L!M@2vm
uD8d3i l2PQ;j
[b][color=red]蒸肉[/color][/b]粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許 l1T*|lg&^+J.IS
CS F}%AF
做法：
Z\7E-_oqT?s G6C5s 1.[b][color=red]蒸肉[/color][/b]粉材料用果汁機打成粗粒。
:x0XV'w(G|$p 2.排骨、甜麵醬、[b][color=red]蒸肉[/color][/b]粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。
Vh#w6]:aq;yY 3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。
~t@*h6sOX)D:] PD e'A5A)eJ"EQj
還有影片教學喔!
|QK,u7Q'zl"X`4I http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！