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煎泡菜豆腐[6P]

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　　難易度 中 料理時間 30分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準) 158卡
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　　主材料
8I?b C!W#w 　　豆腐1/3塊,泡菜100g
[r%? t,B2z} 　　絞碎牛肉180g,洋蔥切碎1大匙
iR5|/o)m@:h5C:o 　　蔥花1/2大匙,蒜末1/2大匙
I7Ll'N6|$O\Z&v5y 　　雞蛋1顆(攪拌,煎餅時
LKC3bd [3W 　　各使用半顆),芝麻油1/2大匙3d]Q Q
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　　芝麻1小匙,鹽巴,胡椒少許
#ZW0`:Y)c? 　　麵粉2大匙
x_?'Y7bJ 　　 Ug V"M4j'{+?
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_3.jpg[/img]
si(Z(a2?-u2U 　　01材料攪拌H2N]*yD(]
　　將泡菜切碎並將水分擠乾w6u|!q f)w o
　　將洋蔥,蔥,蒜切碎)J;W Zt Un+Y8l+`
　　將泡菜,絞碎牛肉
,{NfFR4}%Q9X 　　洋蔥,蔥,蒜,醬油,芝麻油
-p7l:t.hs3f7Jy 　　芝麻,雞蛋,鹽巴,胡椒
c7|m$E:?(H6Eni H 　　混在碗中,充分攪拌 hm0g0I
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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_4.jpg[/img]
GT _4Y#O$ye'W 　　02W5TNp hV
　　豆腐切成適當厚度的四方形狀iVp-[6q;oGw7]
　　撒點鹽,並將水分擦乾d-@x l@g7v8~
　　豆腐一邊沾上麵粉$Bd6`U_
　　將01的泡菜餡鋪在豆腐上
U&c| |6^SQ;p4b)My5HF$l 　　並將紫蘇葉分成1/4等份A{4QU#ox
　　鋪在泡菜餡上JU}
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XP Q"}XS&f?VA7h'^ 　　03煎豆腐
4G-f8fMe4k+B0|:m 　　將02材料依序沾上麵粉2RXfA0k\&Vx]\
　　和雞蛋並在熱鍋上-@,y,t,bd,PKU
　　倒入葡萄籽油7cL^/q/N)dk4A)U&}
　　調整火侯,將兩面煎的金黃
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?k 　　04完成[/size]