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浓油赤酱的红----糖醋排骨[12P]

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紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，EY+KKc,n.u
方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，m5i$a7u K.f,Gf*d-Cy!C
因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～n"D ? H:I"\ Kw
机子新败了没几天，
7P0U'j|9P/b 这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，
W2ofZU(Cj 看效果吧，欢迎指点～～～e)K.uII7S$S5f eJ.iR
肉排洗净，沥干水～～～U6z%{kT3]fI{
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用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～
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Z+nM+Q bn Nwh 用蛋和生粉上浆～～～7f:m5s4vWQCr!J
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五成油温下锅炸～～～
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炸到熟透捞出来，沥干油～～
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热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，*DiQ&|&Kgi H7[
烧到黏稠～～～]Ihi6J
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倒进排骨，加一把葱段翻匀，N0\S+y#D0CW
需要汁水包裹排骨，不多也不少，
z$M$`c|Mik 然后淋明油～～～Rh+QN&X.i:S
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6O~K9]`!UL 色泽金红， G?'}.[W-P
甜酸适口，
V)S,[/MD;]N;Y 一份密制糖醋排骨， \)_/b'i_'H
新败机器DIY第一帖献上～～～8UOC)O:?S VwT
加油，中国红～～～[/size]

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

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看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。#oL3@9m7T;U4Do
不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。

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糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，很想自己试一试，可惜没有说佐料的数量。