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干煎红杉鱼

干煎红杉鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，干煎红杉鱼是中国菜系江西菜菜系中很有特色的菜式之一,干煎红杉鱼以红衫鱼 为主要材料,烹饪以煎菜为主,口味属于咸鲜_ Hu%af!V$wC1p\

*D#X6IOT y~;x7Do 菜系及功效：江西菜 工艺：煎b0O9NTU"|-F {eO"pN
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干煎红杉鱼的制作材料：q{D2f4H

6VU3e,FOO3i1l 主料：红衫鱼400克
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Er3H[x 调料：FFoSYu

3?*^t*\8Z] E,u 姜10克,大葱15克,辣椒(红、尖、干)5克,植物油50克,料酒10克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐3克Fvp.vI
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[u)Tu/` ioo 干煎红杉鱼的做法：QU;Q Ce8|c.jj!]
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1. 姜去皮切粒和片，葱切花；k^#QA?

h;J(hG-myJ 2. 红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；7t??]&b

5jcB@ b8A-N 3. 锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；M4t*aC7u4a)NhH

RQy#WW6O s 4. 再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味；
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5. 淋入香油，撒入葱花。__,C#h MQ}!G Y/O~
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