ls591101 2009-11-12 09:57
美女厨房----香芋扣糯米五花腩[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份） m8W ~5X&A+Y
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材料：香芋（大只）、糯米（一碗）、五花肉（3两）
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调料：腐乳（3块）
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1 将香芋洗净去皮，切成1cm宽的薄块状，备用。
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2 将糯米泡软，放入蒸锅中将其蒸熟，用勺子按压成糊状。
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3 洗净五花肉块，将之剁成肉碎后，搅拌成糊状。 Q k.\1L4l*g Z\h5r&e
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4 放3块腐乳到糯米中，搅拌均匀后，再放入五花肉一同搅拌。 QTR i4{
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5 逐片将芋片放入糯米肉糜中，使糯米肉糜粘在芋片上，再放在碟子上。
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6 煮滚半锅水，隔水将香芋糯米蒸15分钟，即可上桌食用。 9J\C F'_5rn6f
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厨神贴士 t
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1.香芋皮内含有碱性很强的黏液，对皮肤有强烈刺激作用，因此剥香芋前应先用醋洗手，或者用柠檬、柑橘之类的皮擦手亦可止痒。 coX
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2. 香芋削皮之后，如果不是马上使用，必须浸泡于水中，以免颜色发黑。
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3. 秋凉常吃芋头好，但需注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多吃，多吃有滞气之弊，生食有微毒。
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4. 糯米需先用水浸泡过夜，否则很难被蒸熟。 k5}S h%g_{
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000006 2009-11-12 12:07
看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距
p7024132 2009-11-12 12:29
看过美女厨房的，现在都有点阴影，还好跟原创的有着很大的差距
pipi5217 2009-11-12 21:09
没看懂烧的是什么东西，不过看到美女啦哈哈:teeth
wyjwyj192008 2009-11-13 00:27
光看就已经很有食欲了，何况再搭配上五颜六色的蔬菜更让人欲罢不能。
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