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牛肉蓋飯 [8P]

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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
bw0YX|/^!I [color=#ffffff]主材料9NDi}D
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個
(lC yM*k:z 金針菇1/4袋，洋蔥1/4個?K y3eP(d"]$K
蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙:b3GbvYC:cf5B
清酒1大匙,胡椒少許kl,k$OY)?!WA0[
副材料#I4U7iq2H)F2iV:G2~
醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
y/m_-Y'l 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color] DKJv;O$mf
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]L#u_ Hpb0z'J w
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[color=#ffffff]01.做湯汁w+y:gVrjx9|T
在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
(dW^:CU?BB:Tz,u p 沸騰後再放入鰹魚乾熄火,]k]W*s#hF\W
等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color]
+uM%_ fJ!w4z [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]
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S;Mx L3`(h
YMJ0pbYS [color=#ffffff]02.準備材料
e%mq#U-l\ \$NM 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
)nx/n.~|6gW$t 洋蔥切碎,蔥斜切[/color] a`dr&[:E
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img].Q)X)c[6Or
i;O4uf*B/Q Y
[color=#ffffff]03.放入牛肉6yh!`%G"LN5K}5r
將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color]
n/P&Vsz bH;Q9S [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.放入蔬菜1XYrqF@S
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color] )H6dGo3OR
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]nNR?.K2~u f

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[color=#ffffff]05.打蛋zG!H#Y.r
在04裡倒入打好得蛋
4_q]\+vf"].E 放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color] i&q_i3v
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]
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r9uVX5q$sH [color=#ffffff]06.完成
]E(g&V4Km} 在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color] w n0OOl
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]9H5q9]{,nfH

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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样