bookthief 2009-11-15 20:26
红焖羊肉
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吃过才知汤浓,见过才知色美。羊肉中的膻腥味被汤里的萝卜和众多香料神奇地吃掉了,剩下的只有酥烂软嫩的口感和难以言表的好心情。&?z3XrI4Y7MH
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用料:
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羊后腿肉 1000g
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胡萝卜 2根
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白萝卜 1/2根
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辣酱 120g
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干辣椒 3只
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白胡椒粉 1茶匙(5g)
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大料 2茶匙(10g) (BMML0I;Nr3`~
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桂皮 1汤匙(15g)
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枸杞 1汤匙(15g) -V0@'dj4GJ"V!X
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盐 2茶匙(10g) XyJmE9Qf
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蒜碎 4汤匙(60g) {q gR{fBD