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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
~6L Z.]-v
i/xX6U g7XsM 简单的,可以做
(zT4m,d q2|A!SX+D)x /a&?p2XP.u
炒好肉丝$djUf8Uy4bi.K r
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JcC(U9q'FNV 留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝
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G8A4JqsYt)G vp 把年糕片倒在上面$g-z0P[)~M/td

}q1{+s'j4g.O 买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时
IL+a ZC\S2eH [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_dedcfbca106bd2bd43eavi3GvTkK3n4i.jpg.thumb.jpg[/img]z.DWw9n`
制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上'?3?oi:JO
?K ]WK_
调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水
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小火焖烧5分钟后
0Cu3`3}(z2t@#k*K
uS4Le`D fXS 把切好的韭黄放进去翻炒
.B3pl(p?o W6Aa'q h
1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟
,DM"eW6~\R ,exa2I&T$v
能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。dm z x0?
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直觉告诉我,就是这么做的/F hl;]s cs;P
JdbuV-O
呵呵U!I}OAxH
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e24e3bdf7dfa77ec3d91M43X73MPBk42.jpg.thumb.jpg[/img]

0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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