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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!8[2J X&J5|%~:P)w
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜!l&s8k$v0si!`DS
就做个青菜咸肉粥!!!!!!|w-i!\,IGB/@0q
青菜咸肉粥
G^4X1j(p"i [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_05572d43c79ca182e8af4O474ZT7PtRR.jpg.thumb.jpg[/img]
;p2N/W;|+}"_/}O 准备原料:青菜,香菇,咸肉
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'i{ U|F_U*Y 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
x IL+A[d!R 香菇,咸肉都切成小丁
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!:^*z\IZ&X

.\;\G@4fF5^0a1Z 起油锅0X)J;N |FL6^] P9u
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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K'wdO8x pv 下入香菇,
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7l}Ro#h 最后放入青菜$R VPpf
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8{3X*}0d-g3{#KX%FN 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
e,|\~#HR8{ 这样烧出来的粥比较粘
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等没气了,就可以开锅了,
'i ^1L5L:D6^ 盛一碗看看,.I1j9x,I){
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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CZP 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭h5en*X l6j
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。