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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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#D'zJm8K [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]*~8x6V#f [yb

4UC,a!uf [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] !A(i&M
r(g+Q$Flu
[color=#ffffff]主材料
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se)R'P9f 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g#QL2l9gN-Yx]_I ec
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
E"G1b&Y5`'\J 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
`)U$fUj_ 香菇粉1大匙,料酒1大匙

[P'Od5E7V2G 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
LNe\ Yp~E(F 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許qk!L7g1E'do
[/color]
Bx't` SlL7j [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]
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!WO1q(`.z [color=#ffffff]01準備材料
'VD(Uq(~
{`-K0wd 將韭菜,洋葱,高麗菜
2C.k-[H GO 紅辣椒,魷魚切細塊
EH?*cuYO
[/color]3Z8l%At7`3^
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]

F.j {6WM+O4Q6\ S3~%G+Po;v ~i!E{
[color=#ffffff]02調味
!ugF,L:MCiX:D 將01加上香菇粉
F ~-flk
Q6AX 料酒,鹽巴,胡椒.~!|7s}
FR T C
將昆布汁加上太白粉
:v-i@-KT/v3{f 加上上面的材料充分攪拌
g:EO'Q v0x [/color]
H'yA)lT [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]
/@?Khi k2fC'a Au$^de
[color=#ffffff]03拌雞蛋
d}G)_umXd 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
1\;g-cf/?o 在用濾網濾過加入02中
|ky*I"f@ [/color]
T5Ak O)c [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]Y~f/Du,y Y
o y;L8q)qcB8{Z;H.vq
[color=#ffffff]04煎蛋捲
X[/NkuVT9B9MDE2B] 在煎雞蛋捲的熱鍋上5D1Z0x0dG;iW9B
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
)[/};J1B!P5pK 將多餘的油吸乾,將火關小.D m,b5D;H fy
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
P:PIk
G 在煎熟之前,將蛋捲捲起來;J MlGuE{W
L(q
遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料#J(R+b_['q_ux
在照上面的方法捲,反覆幾次:i R{Ea-]
[/color]
h2CU;z/Ac/}x)S [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img] M SC!~.~ Y

$VeERvG#C [color=#ffffff]05完成
:l-Z4H+R4KB3Lra 在雞蛋捲上擠上
MV:Gw.g$Rc R|)N 日式豬排醬和美乃滋
"Y2n b0A6r&E.kf 還有柴魚片,L-w-?kc'jTD
日式煎餅式的]@s6j:eD_f A
複合式雞蛋捲就完成囉!
6U)ZD"Z*My#Ca [/color]
*C;Qr{7F&uV&n [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img];u7e%I_u$Q:f+D({uA

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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦