释怀 2009-12-2 20:41
罗宋汤
在家吃饭都是现成的,难得动手很享受这过程,总觉得自己做的东西吃起来特别香。)r(hv4O~*UY-g5d
配料
h5@0v$`zJ
;U&St j dx0m6o;Ig
洋葱 q\4}|QGE
S I
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112152840127.jpg[/img]Rl
A
c5K!sm
肉bU?M5z6Q$rB
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112152928920.jpg[/img]
(bz%hTQ'r~)U
平菇
$aj'K,N dXud
我是就地取材
g] Q6K|4L
家里有什么就用什么8^"M~#\vogE
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112152957997.jpg[/img]
9hR"EW+b7O?|cL
必备的番茄
C'c&M.T%t\
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153058816.jpg[/img]
&e h~f*D#dBNM{D
番茄酱
%OW.I`3{Y
n
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153139906.jpg[/img]s2B,}9e}
先处理下这些物品吧
n2{$NK2bY
]gn,z0J
Q
c3W#CFy
,gSmU{.F#c.r
N{FTZ@To#o"S
#xcv%o l
洋葱切小
)o
wF*r.~gId~
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153216563.jpg[/img]
\LO8A9E b
肉切末THs5t(p5Y)O
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153246210.jpg[/img]
-SA*h/PgJ
平菇撕小$N
Sik&I&f5rXA
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153316186.jpg[/img]
T0N0|7mV4B'u'Q
番茄切丁XUr``w
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/2009111215340199.jpg[/img]
,Yc N
Bdu|:L
理好就开始动手了
-S:ce*[,{F
坐锅热油入洋葱
l8A)h!V"r}
b*w
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153450572.jpg[/img]a:m%R.WP0Z3Hc
加入肉末&L.JIN?B
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153515388.jpg[/img] v2IV"oy`
加入番茄酱6D!Nd7R&py sO[
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153543571.jpg[/img];B$z]k;y5`m
^ouY,L#HA9lv
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/2009111215367993.jpg[/img]
r}T~mut
加入番茄丁~sv&`Jwa"SC
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153632802.jpg[/img]
@$fL}+x(\ES
加入平菇和水 A}d
s)M
还有调料(盐、鸡精、糖等)
p5r_Jtpgg
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153713335.jpg[/img]p uL$l#OjM
#O_r(UK
U2n
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153733550.jpg[/img]a$e/N5V f0C1oX%b
之前的这些步骤%Y R9_dLz,gMt
对于意大利面和罗宋汤都是一样的,T2rz:Ra$[.PC|
C
B/hq$I@B.} b
罗宋汤的话tXl\ m-Q#O"rD
慢慢的炖上片刻
h"m^6i"T`"b$O7PB
当然真正的罗宋汤是要炖很久的mj*G]+KD
最后盛出放在容器中
e U6ja m
_i l^ U
也很香浓哦4Z.u%k@Af~(z
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/20091112153851707.jpg[/img]
C|0du0eT
2F9N(^#~OL&xx
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-12/2009111215398663.jpg[/img]
*s;EGO1I8UB6O6f:l^!k
这个汤虽然简单%sRK,L7rM
可是味道真的很棒哦
rain911 2009-12-3 19:47
虽然不是很正宗,不过看颜色还是蛮灵的。其实最好是用牛肉烧,这样汤会比较鲜。番茄的话,热水烫了,剥去皮放进去,吃起来口感会更好
wuwen11966 2009-12-3 20:13
看着就好吃呵呵,那天自己做了和老婆一起吃
fu501 2009-12-3 21:05
久闻这道菜的大名,一直没见到,今天见了原来是这么做的啊,居然是一道酸甜口的番茄汤?
肌肉猫 2009-12-3 21:54
以前听说过罗宋汤,只是没喝过,学习了。楼主的步骤很详细。
langge1008 2009-12-7 11:17
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***