jarod999 2009-12-6 21:24
糖水
花生糊[*w\]B~uH
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材料6c ^
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花生 600
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白米 80 /M3A'Ti3j&V{)nj2}
砂糖 400)?*l ^,d6Vn~
水 1100k U(Qp oc0oJ2mo
花生醬 適量
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作法vb%~
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花生用熱水浸過,去衣,瀝乾,用乾鍋炒香備用 。2Z-BU6wK:{z
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白米洗淨,用水浸約1小時,水留用
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把浸米水、花生和白米放入果汁機中攪拌(最好用石磨),用紗布濾渣。再 倒入鍋中煮滾加糖,再以小火不斷攪拌,煮成糊狀,即成。 8D#S@Vf,~J Y
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可加入少許花生醬增加風味。