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韓式關東煮 [7P]

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u ~BjTYVS2I[ [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]
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U{!B-a*Y3XW"QA1B [color=#ffffff]主材料
-b8dR$`M&Vu2_"` 所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)
\sf"D0] _ 洋葱1/4顆,蔥1/2根
4X!@uLP0y 辣椒1根,白蘿蔔100g)["l3u3Z["w-M7O qD
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯^8D ff-{4]KS
副材料6axUcVvL'Q"^(]
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
V:bq[WQ@ 醬油1大匙,蒜末1/2大匙M3w:~_(Y.N8}Ez$^D
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
s)?9fBz:aU-fw/G [/color]
P#|uv8XM f8S i [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]j(]RQ:IR

0\J0_rX [color=#ffffff]01.煮湯頭_\ccW
煮湯的白蘿蔔切成適當大小/h)XwX'h6l`
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水2B7] ~ {S.E!ZT
水開始滾時,將昆布撈出`b+qm't?V_~r
加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
'Tx"JF+Bi)_6U)` [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]
f:C*z)U;L(y;@
(Mg\%}$Tj/W [color=#ffffff]02.準備材料%TA*cEr!D
將甜不辣切成適當大小6L1@2?_.e
M^:r e
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] H-b@9B1wsRK
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]A Z{CGdm
hnU.Qxs~
[color=#ffffff]03.調味8YT{,ZV2bV
將01的蘿蔔留下d9@Cd0c~B M3L9?4f
撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
Wyi#I$[i| 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color] 8P9Y^.\ Xo/r-E^
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]
`0M_A:P1|[OHm

Y.MK})l-p/n [color=#ffffff]04.煮
R2^u*EH/c aW 03中加入洋葱,辣椒
s%x#j(Qk 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
xl/R;xz t 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] .O9`Y"bZ(hiD#b#S
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]'R{B4L~iZUS3N&c

fv\4{&hq#wB
i [color=#ffffff]05.完成[/color] z*H.i6O)M
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]O2Qx#UV!O8S

7\E!h$~ws [color=#ffffff][/color]7X_@ n:J m8uoOq
[color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式rxh4q@-jf)G%G ~
有点想大长今在世做的东东IH)F'R[
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
8] wXXX2Vc;P 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]D/GD0^v(j1Hb+?%nC.O
3KrQU0nE/X{+T
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。

HWAs~KFu3t 少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。