luofengling 2009-12-13 23:08
鱿鱼筒焖猪脚
[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4300.jpg[/img]%k4y!u-X2b_5Vf ^x
[b]菜 名:[/b][/b][&p[$D
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鱿鱼筒焖猪脚
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[b]主 料:[/b] DmD1pO3_
猪脚节
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[b]配 料:[/b]
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生晒小鱿鱼筒(淡味)、香菇、青蒜、生抽、味精、精炼油%G,~Qn4L6|T
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[b]做 法:[/b]
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1、猪脚节切为三分公方块飞水洗净,鱿鱼筒浸泡洗净横切为三公分筒状,香菇浸泡洗净去蒂,青蒜洗净斜切为三公分段;~
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2、取深炒锅放精炼油将青蒜放入炒香捞起,将香菇放入炒香再放入猪脚同炒至起香,加入生抽略炒后加入鱿鱼筒和水,焖至猪脚软烂,加少许味精调好味,再放入青蒜炒匀即可进食。