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老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面

[/font][/size][/b][color=#f500ff]昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
"^%I:^;Dc%V 不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂 |X!xJ_*c
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋qS MY/M.wMIa d|
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
)k/~ rF?lv&y$K 十分惹味！[/color]q8?,M*qX.O0q/R
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h^e3fh f.N3M [color=#0012ff]第 [b]1[/b] 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
J'J,D v]MO L [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117035652_640.jpg[/img]
SFk:D-_r;g 第 [b]2[/b] 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 &QrUo4G`l)lS"L?
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第 [b]3[/b] 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 3@!y2j9]1A
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%~Dtb.A%gP 第 [b]4[/b] 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
E)e3R `t&qZq(d&M [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117035758_640.jpg[/img]
GJ:D$a@ 第 [b]5[/b] 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 .{~9i4A6f9\T T+TP
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第 [b]6[/b] 幅
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-nQ|}6I)H3@7B h6m 第 [b]7[/b] 幅 b&M"C1?.s`
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第 [b]8[/b] 幅 Bf0}$w*g]2I
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N8Gx3D4PlNMz 第 [b]10[/b] 幅[/color]

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
'NTgi2b)tnQ 特别是在早上吃米粉的时M[K:A p,u}Q
候加两根油条真是太美了Z5e$i?L_f
!支持楼主!

菜色看起来很不错的Q2l8`m8Y4E
味道一定很好
x|E+O+Jq0q` 呵呵