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盐烧秋刀鱼

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~L6AU@0r9G'j#|F 材料:Qkf[(^$}8P_q

!ey:le9i7\z1r 秋刀鱼......2条crrx&L*u

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A 小酸橘......2个
a)^r1U _mAbwz
I/koWw:r 白萝卜泥......适量D'jOnU2y X

&N?l(@;c 大叶........几片/Y:z.~ ci

n3b&hs]'C\B 调味料:
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盐.........适量(或椒盐)
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*]6_/mL1c| 炒香的芝麻..适量9v(Ly!}pH
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酱油.......少许'w(tPVB0H
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做法:
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2P8[Ml&vS2[sU 1.把秋刀鱼从肚子小孔处切开,收拾干净,一分为二,每一部分在两侧各斜划一刀.#c%I0r(|h~r
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2.在鱼体上均匀抹盐,腌15分钟左右.4mA+sJK4s

6EU'FKO `q 3.明火烤箱,把鱼放在架上,小火4分钟左右,打开翻面,再烤4分钟左右.表面焦黄即可.8g
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1DhOK8K&jLo 4.鱼摆盘,小酸橘切开摆盘.
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)E,k[+g G.F#YPR 请看过程图:]N^/o7I#jZ]

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  吃时,可在鱼身上挤上酸橘汁,还可以把挤上酸橘汁的鱼肉包在大叶里,撒上芝麻,蘸酱油萝卜泥吃,不蘸酱油萝卜泥也很好吃,随自己喜好.
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B1g;yy3s 木禾小叮咛:m$?r6T1Q7D2\
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    如果买不到小酸橘,可用柠檬代替.萝卜泥最好用萝卜尖部擦泥.9\T2IF?y!SX
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