查看完整版本: [转帖]香草海皇玉子豆腐

[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐5n2Oyby#}Mv3m

%tqA(o,^~ X [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_0121003301622140067889.jpg[/img]^6a~S/ef)lY9a
    材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）4NES&_5Qa6zOB
    芡汁：盐、糖、蚝油、生粉 bb)N`
IHS/b
    做法： U]&~)Td+p/oL
    1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。
"?CI$m;|0D8L!T5K{ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_01210033016225621172490.jpg[/img]
6[-q0zp/c?&i [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_02210033016220461762591.jpg[/img]
8ON8tUe7].X%G     2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。 Y5{$G*y?S8\DXD
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_0221003301622453784392.jpg[/img]6G)];|qll5DU
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_02210033016228281513693.jpg[/img]
V!`(m*QL0M     3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。
"R7JR5gcOb&d [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_0321003301622218513194.jpg[/img]
1|'a't3Z:\4mT`A     4。最后勾芡，即可上碟。