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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料: "Fk qQ-r
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(可做50个)n3r`a
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,kl Rh/P9S @!d 地瓜一个(差不多是350克)
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面粉(普通面粉)1杯 D+m5hZ6wFV
糯米粉2杯
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地瓜粉1杯&ss+AE|c+N
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[color=#800080]白芝麻适量(100克左右)}5B-D9ID z%C|
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U%P\Yp.Z.Q6W 红豆沙400克[/COLOR]6T:~3dgU~5dhq)a
做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下i9r wmp
2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克, ]'nZ(v"zc$n"x~#@
[img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]
sO,GF9q&Vx a 3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份
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4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)
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[img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img]{#~9Ys.T*WZ#c
[img]http://i9.tinypic.com/2mwsfhv.jpg[/img]D9tyDy~

zY\,x6pX#F 5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起
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(记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)w$u5IX8n.N9J
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炸好的:vIX/l\"vE@v @8r

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[img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size]
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！