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涼瓜炒鸡杂

清新爽口菜 涼瓜炒鸡杂(图解)
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9n3Nf&Yx?*T RM 材料:鸡杂、凉瓜、姜片、蒜片、红椒。
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鸡杂用油、酱油、糖、生粉等腌十五分钟，凉瓜切好后用盐打揸出水后洗干净备用。
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U,yKP{v$I 烧热油锅把姜片、蒜片、红椒爆香。
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料头爆香后，把鸡杂放进爆炒。
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加入料酒。
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把凉瓜放进一同炒B]e4c9a4a&r4A

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Ni:?k8Q(V.@0gU)O [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-05/22/xinsrc_49205032207548431899319.jpg[/img]
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把蒸鸡后倒出来的鸡汤放进去煮，(因鸡汤已经加鲜了不用令加什么调味料.直接加点盐就可以) 最后用水淀粉勾个芡就可以。~|+t!F0]Aw
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rz V;D4| ee 凉瓜炒鸡杂就这样完成了!
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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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您的支持就是我的动力。
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