查看完整版本: 糯米排骨

糯米排骨

[size=4]  先上成品，再讲做法。oK$gT8D?F
[img]http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/9/6/2029920_380315.jpg[/img]
JY9H%s@ J)G@ Z3y4Y{N 用料：!M"_^jS'} z
　　1、排骨半斤。
4gM p9F1kcP9` 　　2、糯米约二两。
Pm7x#|;nsp @;F 　　3、大白菜叶四张。 }rR
R"N5L)w
　　4、老姜一小块。
-}8A7ka,^b 　　5、白糖半咖啡匙。_h:jw:|}l+`|/ej
　　6、香葱三棵。
"oT3[.ImOPZ e I 　　7、酱油两大匙。+^2D c1]pLhP R9D\
　　8、雀巢美极鲜味汁一大匙（也可用蚝油代替）。E~4UCbi|N
　　9、料酒一大匙。
YV_+j.E'V p 　　10、盐、味精适量。e:O/\ PsYR(Z#^8`
[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014445_380315.jpg[/img]!Q.{ FrJng&I"B
做法1：
O8{2u4WB"S 　　1、姜切片；取两棵葱切段，一棵切碎c&u4ktn*@
[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014449_380315.jpg[/img]8K5]B+D/wF9[
2、将排骨斩段后冲洗净，放入酱油、美极鲜味汁、白糖、味精、盐、料酒、葱段、姜片，拌匀后腌约二十分钟。
3lr9dO)tC9\+Bd t [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014469_380315.jpg[/img]
B:sEmaH 3、将白菜叶下沸水中稍烫，捞出沥干水分。(Pzo] GEn)a2p
[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014520_380315.jpg[/img]
%_H$e6kNV 4、铺在盘中垫底。
(U[E5r1o [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014565_380315.jpg[/img]\d4R
Ju4M}
5、糯米用清水泡一夜后洗净沥干水分；将腌好的排骨逐一裹上糯米，摆在白菜叶上面。
_)|cru*JG~!]O [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014569_380315.jpg[/img]
TvP+Y`%nQ$d 6、放沸水蒸锅中，加盖用中大火蒸四十分钟左右。uBI(zt0}*{li
[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014571_380315.jpg[/img])l9pc!i3B;k6\
7、取出后撒上葱碎即可上桌。
Y Etk~`'A e0s\ [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014585_380315.jpg[/img]
p?B#}S&a$M w 肉肉啊！又想吃了
kT?9~*U;i5W7w [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/9/2/2014593_380315.jpg[/img] u$c@$?
e G~`1G/d
[/size]

今天这里怎么尽是这么好看的又好吃的菜啊,我现在还没吃饭呢,实在无法忍受...